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咖啡也是流传已久的饮料了，虽然它的味道醇香，但是它苦涩的口感很多人都不太喜爱。总是在喝的时候加点糖，蜂蜜中也含有很多单糖，那么咖啡里面可不可以加蜂蜜呢?
蜂蜜不仅是一种营养丰富的食品，它的口感也是非常香甜的，主要成分是葡萄糖和果糖，含有一定的氨基酸、活性酶、矿物质等营养成分。咖啡的主要成分则是咖啡碱、咖啡醇等物质，与蜂蜜的成分并没有冲突之处，因此是可以一起搭配食用的。
只不过由于蜜源植物的区别，蜂蜜的蜜种也是多种多样的，这里建议大家选择水白蜜与咖啡搭配，因为水白蜜的口感鲜洁，既可以改善咖啡的苦涩还不会影响咖啡的醇香。并且水白蜜也是非常优质的洋槐蜜，含有的而营养丰富，与咖啡搭配不仅可以提神醒脑还能滋养身体。
但是在往咖啡中加入蜂蜜的时候田野牧蜂提醒大家还需注意一点，那就是咖啡的温度。由于蜂蜜中含有丰富的活性酶，这些活性酶可以参与人体的多种生命活动，对身体有很多作用。只不过它们对温度非常的敏感，遇到高温会失活，因此大家一定不要往滚烫的咖啡中加入蜂蜜，以免蜂蜜的营养价值大打折扣，最好是等咖啡放温热后再加入。
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